为什么血糖高不能喝粥

喝粥会导致明显的血糖升高，其主要的原因是由于粥类食物熬制比较稀烂，会导致大量的碳水化合物迅速的吸收入血，使单糖迅速吸收入血，进而导致餐后血糖迅速升高，所以血糖会明显的升高。

糖尿病患者或者糖耐量减低的人群，由于单糖或者大量的糖元吸收入血，会导致血糖明显升高，然而糖尿病患者分泌血糖值，不能及时的分泌胰岛素来控制血糖，进而导致血糖升高，所以在血糖高的人群，不建议喝粥或米糊熬至稀烂的食物；喝粥的话，一般建议血糖控制平稳，每两周喝1到2次，建议周内中加一些粗粮来缓解血糖过高。