西洋参可以降血糖吗

西洋参是不可以降血糖的，身体中唯一能降血糖的物质是胰岛素，西洋参并不能够产生胰岛素，生活中可以作为普通保健品加以运用。

有人在生活中观察发现食用西洋参比血糖要低，这可能是巧合，也可能是误区。西洋参本身的含糖量比较少，基本不含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，也不会给身体提供较多的能量，能量摄入也不会超标。能量总摄入比平时减少，就有可能导致血糖降低。总之，西洋参可以给身体提供其他方面的作用，比如滋阴补气、消除疲劳等，但并不具有降血糖的作用。