高血脂甘油三酯高饮食需要注意什么

高甘油三酯患者的饮食首先应限制糖的摄入量，因为糖，尤其是果糖，可刺激肝脏合成脂肪；

果糖一半来自红糖或白糖，其余还有高果糖，玉米糖浆、蜂蜜等，非糖碳水化合物（淀粉），有轻度升高甘油三酯的作用，也需要控制量；

其次，多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等，膳食纤维可降低由糖和其他碳水化合物导致的甘油三酯升高；

还有更重要的是限制脂肪的摄入量，少吃肥肉、荤油和油炸食品，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；

鱼类脂肪含有欧米伽-3，对降低甘油三酯有一定的作用。