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糖尿病可以吃高蛋白的东西吗
2021-05-14 912人阅读
吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
语音内容:
糖尿病是可以吃高蛋白质的食物的。
高蛋白质的食物主要包括动物蛋白和植物蛋白,其中有动物蛋白高蛋白,包括牛奶、鸡蛋以及豆制品、豆腐、豆浆以及蛋白粉等食物,糖尿病患者均可以摄入。蛋白质的食物过多的摄入可以补充蛋白,同时对于患者增加体质也有一定的好处。优质蛋白中升糖值均较低,所以糖尿病患者可以适量的摄入。过多的摄入蛋白质可能会加重体内对蛋白质消化吸收以及肝肾功的负担,所以适量、恒定量的优质蛋白的摄入是有利于糖尿病患者血糖的管理。对于优质蛋白摄入,也不至于影响血糖明显的升高,所以糖尿病患者是可以保证优质蛋白、高蛋白质食物的摄入,比如鸡胸肉、牛肉等升糖值均较低。综合来说,糖尿病患者建议均衡营养、多种膳食结构,增加蛋白质,同时增加膳食纤维含量丰富食物的摄入。
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