胃肠镜手术后患者要注意饮食。尽量的不吃辛辣刺激性的食物。要吃流质饮食，半流质饮食为主。
因为胃肠镜手术以后，患者胃肠道黏膜有一定的损伤。患者如果吃的食物过于粗糙或者难以消化吸收，可能会加重胃肠道的负担。所以一般在胃肠镜手术以后两天以内，建议患者流质饮食，半流质饮食为主。尽量的不吃粗糙，质硬的食物，避免刺激到患者的创口、消化道黏膜。当基本愈合以后，再恢复正常的饮食状态。
