吃瓜子会血糖高吗

吃瓜子会导致血糖升高的。

吃瓜子或坚果类的食物，由于含量如果过多，会导致影响血糖升高，瓜子或坚果中含有的脂肪内酯类会导致脂类的增多，进而出现相应的如胰岛素抵抗等情况出现影响到血糖，所以会导致血糖升高，过多的摄入瓜子或者坚果类的食物，如花生，核桃等坚果类的食物也会导致影响血糖的。一般建议在实力以内，在两餐之间少量的摄入，对于血糖的影响较小，如果大量的摄入或者是坚果类的书会影响血糖会导致血糖升高，所以瓜子也是对血糖有影响的，糖尿病患者，建议均衡营养，不建议单一食物过多的摄入。