肾萎缩患者一定要注意食盐成分的摄取，每日盐的摄入量应控制在2~4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
肾萎缩患者也要注意一些含嘌呤高及含氮高的食物的摄取。为了有效的减轻肾脏的负担，肾脏萎缩患者也要限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等，这些食物会增加肾脏的负担。
肾萎缩患者一定要重视忌用强烈调味品。强烈调味品如胡椒、芥末、辣椒等对肾功能不利，应该少吃。
