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血糖有点高能吃红薯吗?
2021-11-08 168人阅读
王晨
内分泌与代谢科
主治医师
焦作市人民医院
语音内容:
血糖有点高的人是可以吃红薯的。
红薯是一种粗粮,我们把它作为主食来吃。红薯富含纤维素,有通便的作用,同时它也富含淀粉,所以吃红薯容易导致餐后血糖的升高。我们在吃红薯时,要注意要将红薯的热量与米饭的热量进行换算,在吃红薯的同时扣除一部分米饭或者馒头,这样就可以避免了餐后血糖的升高。一般红薯和米饭或馒头的换算比例是2:1的关系,大概一个二两的红薯相当于一两的米饭或馒头。所以按照以上的说法来吃就可以控制好餐后血糖了。
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